Elevage de la Platte

Malmedy

Votre boucherie, de l'élevage de la Platte, à Malmédy, éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Eviter, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Votre boucherie, de l'élevage de la Platte, à Malmédy, éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Eviter, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Bœuf

Filet pur +/- 500g 2 pièces

29,70€/Kg

Côte à l'os +/- 1kg 1 pièce

19,60€/Kg

Entrecôte +/- 700g 2 pièces

18,90€/Kg

Steak +/- 450g 2 pièces

17,90€/Kg

Carbonnade +/- 500gr

13,95€/kg

Américain nature +/- 500g 1 pièce

11€/Kg

Haché pur bœuf +/-500g

8,90€/kg

Steak haché +/- 320gr 2 pièces

12€/Kg

Viande fondue +/- 500g 1 pièce

21,90€/Kg

Rosbeef +/- 800g 1 pièce

18 €/Kg

Rôti casserole +/- 800g 1 pièce

15 €/Kg

Rôti petit nerf +/- 800g 1 pièce

16 €/Kg

Jarret 650gr

8 €/Kg

Bouilli 500gr

8 €/Kg

Hamburgers épicés +/-300g 2 pièces

12,5 €/Kg

Steak Haché Ardennais +/- 350g 2 pièces

13 €/Kg

Pavé de bœuf +/- 500g 2 pièces

17,90€/kg

Contrefilet

2 pièces +/- 750gr’ 20,40€/kg

Escalope de bœuf jambn/fromage

2 pièces +/-450gr à 16€/kg

Filet d'Anvers +/-800gr

18€/kg

Porc/boeuf

Haché mélange +/- 500g 1 pièce

8,40€/Kg

Boulette porc/bœuf +/- 300g 2 pièces

9,5€/Kg

Roulade porc/bœuf +/- 500g 2 pièces

14 €/Kg

Pain de viande porc/bœuf 800gr

13 €/Kg

Pain de viande porc/bœuf 800gr

13 €/Kg

Roulade porc/bœuf +/- 500g 2 pièces

14 €/Kg

Steak haché Suisse

+/- 350gr 2pièces 14,50€/Kg

Roulade Ardennaise

+/- 350gr 2pièces 14,50€/kg

Barbecue

Steak mariné +/- 450g 2 pièces

19€/Kg

Brochette nature +/- 400g 2 pièces

16,90€/Kg

Brochette marinée +/- 400g 2 pièces

17,40€/Kg

Saucisse fraîche porc/bœuf 3pieces

+/-350gr 3 pièces 10,40€/kg

Mini brochette marinée ail 5 pièces

5€/Pc

Mini brochette marinée paprika 5 pièces

5€/Pc

Steak mariné ail

2pc +/-450gr 19€/kg

Brochette marinée ail

2pc +/-380gr 17,40€/kg

Côte à l'os marinée paprika

20,50€/kg - 1 Côte à l'os marinée paprika

Entrecôte marinée à l'ail

19,80€/kg - 1 pièce +/-350gr

Entrecôte marinée paprika

19,80€/kg - 1 pièce +/- 350gr

Côte à l'os marinée ail

20,50€/kg - 1 Côte à l'os marinée ail

Saucisse fraîche 4pc

10,40€/kg +/-470gr 4pièces

Saucisse fraîche 5pc

10,40€/kg. +/-600gr 5pc

Saucisse campagne 3 pièces

10,90€/kg

Saucisse campagne 4 pièces

10,90€/kg

Préparation

Carpaccio entrée

7,50€/ pièce

Carpaccio plat

9,50€/ pièce

Tagliata

Tartare

Lasagne +/-500g pièce

12,30 €/Kg

Sauce bolognaise +/-500gr

12,30 €/kg

Boulette chasseur 250g pièce

13,30€/Kg

Carbonnade Flamande +/-500gr

16,20€/Kg

Gyros de bœuf +/-1kg

16,40€/Kg

Boulette rôtie

1,50 € / pièce

Croquette de viande

2,20€ / pièce

Croquette de volaille

2€ / pièce

Filet américain préparé +/-250gr

12,50€/kg

Hamburger garni 2pc

Salade de viande nature

+/-250gr 18€/kg

Salade de viande poivrons

+/- 250gr 18€/kg

Salade de poulet Hawaï

+/- 250gr. 16,50

Salade de poulet échalote

+/-250gr. 16,50€/kg

Cannelloni épinard +/-500gr

14,30€/kg

Cannelloni jambon, champignon +/-500gr

14,50€/kg

Vol au vent +/-500gr

14,50€/kg

Vol au vent 1kg

14,50€/kg

Sauce bolognaise 1kg

12€/kg

Sauce bolognaise +/-1kg

12,30€/kg

Carbonnade Flamande +/-1kg

16,20€/kg

Gyros de bœuf +/-500gr

16,40€/kg

Salade de viande moutarde

18€/kg +/-250gr

Rosbeef cuit sauce champignon

Portion entre 400g et 500g. À réchauffer au four. 23,90€/kg

Viande pita +/-1kg

17,50€/kg

Viande pita +/-500gr

17,50€/kg

Plateau

Plateau pierrade nature

Viande de bœuf, volaille, mini steak haché, mini saucisse (porc/bœuf). Exemple de commande, 2x = 2 personnes, 6x = 6 personne … Ainsi de suite. Prix au kilo, comptez +/- 9€ par personne.

Plateau pierrade mixte

Viande de bœuf nature et marinée (2 sortes, tomate et ail), volaille. Exemple de commande 2x = 2 personnes, 6x = 6personnes, ainsi de suite. Prix au kilo, comptez +/- 9€ par personne.

Plateau fondue

Viande de bœuf,volaille, mini steak haché, mini saucisse, (porc/bœuf). Exemple de commande 2x = 2 personnes, 6x = 6 personnes. Prix au kilo, comptez +/- 9,50€ par personne.

Holstein

Surgelé 2+2gratuit

Colis

Colis 5 kilos 9,90€/kg

J

Colis 7 kilos

I

Colis +/-5kg à 9,90€/kg

3x500gr haché pur bœuf, 1x500gr américain nature, 3x3 saucisse fraîche, 2x2 steak haché épicé, 2x2 steak haché Suisse, 2x2 steak haché nature.

Colis PUR BŒUF +/- 7kilos à 16,50€/kg

1 côte à l’os, 2x2 entrecôte, 4x2 steak, 4x500gr carbonnade, 2x500gr américain nature.

Colis été classique +/-10kg à 13€/kg

1 côte à l’os, 2x2 steak nature, 2x2 steak mariné, 3x2 brochette nature, 2x500gr carbonnade, 2x2 boulette crue fine herbe, 3x2 steak haché, 3x3 saucisse fraîche, 2x5 merguez, 1x5 chipolata, 2x500gr haché de bœuf.

Colis hiver +/-10kg à 13€/kg

1 côte à l’os, 3x2 steak, 1 rosbeef, 3x500gr carbonnade, 3x2 steak haché pur bœuf, 3x500gr haché pur bœuf, 2x2 roulade (porc/bœuf), 3x3 saucisse fraîche (porc/bœuf), 1 pain de viande (porc/bœuf).

Colis +/-25kg à 12,50€/kg

2 côte à l’os, 2x2 entrecôte, 6x2 steak, 2x rosbeef, 6x500gr carbonnade, 4x2 roulade (porc/bœuf), 3x2 steak haché épicé, 3x2 steak haché Suisse (porc/bœuf), 6x500gr haché pur bœuf, 4x500gr américain nature, 6x3 saucisse fraîche, 6x2 boulette crue fine herbe (porc/bœuf), 2 pain de viande (porc/bœuf)

Fêtes

Plateau fromage

Fromage régionaux de vache pour raclette, mixte nature et aux épices. Exemple de commande 2x = 2 personne, 6x = 6 personne, ainsi de suite. Prix au kilo, comptez +/- 5,50€ par personne.

Verrine carpaccio

Verrine apéritive de carpaccio. 2,30€ pièce.

Verrine tartare

Verrine apéritive de tartare. 1,80€ pièce.

Verrine tagliata

Verrine apéritive de tagliata. 2€ pièce.

Mini bouchée à la reine

Mini bouchée à la reine, volaille, champignon. 0,80€ pièce

Mini bouchée de viande

Mini bouchée de viande au sirop de Liège. 0,80€ pièce

Tartelette bolo

Mini tartelette bolognaise. 0,95€ pièce.

Mini croquette de viande

0,80€ pièce

Mini croquette de volaille

O,80€ Pièce

Veau

Volaille

Poulet entier +/-3kg

7,90€/kg

Demi poulet +/-1,600kg

7,90€/kg

Cuisse de poulet 1pc +/-650gr

12€/kg

Haut de cuisse 2pc +/-0,700gr

7€/kg

Demi poulet +/-1,500kg

7,90€/kg

Pilon 2 pc +/-550gr

8€/kg

Aile 4pc +/-800gr

5€/kg

1 haut de cuisse et 1 pilon

+/-600gr 12€/kg

Filet de poulet 1pc +/- 550gr

16€/kg MAXIMUM 4 filets par commande, afin de satisfaire tout le monde.

Brochette Volaille nature 2pc +/-350gr

16.90€/kg

Brochette Volaille marinée 2pc +/-380gr

17,50€/kg

Escalope marinée 2pc +/-500gr

16,50€/kg

Pilon et haut de cuisse mariné

+/-650gr 12,50€/kg

Haut de cuisse mariné 2pc

+/-700gr 7,50€/kg

Pilon mariné 2pc +/-550gr

8.50€/kg

Aile marinée 2pc +/-400gr

5.50€/kg