Elevage de la Platte

Malmedy

Votre boucherie, de l'élevage de la Platte, à Malmédy, éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Eviter, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Votre boucherie, de l'élevage de la Platte, à Malmédy, éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Eviter, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Bœuf

Filet pur +/- 500g 2 pièces

29,70€/Kg

Côte à l'os +/- 1kg 1 pièce

19,60€/Kg

Entrecôte +/- 700g 2 pièces

18,90€/Kg

Steak +/- 450g 2 pièces

17,90€/Kg

Carbonnade +/- 500gr

13,95€/kg

Américain nature +/- 500g 1 pièce

11€/Kg

Haché pur bœuf +/-500gr

8,90€/kg

Steak haché +/- 320gr 2 pièces

12€/Kg

Viande fondue +/- 500g 1 pièce

21,90€/Kg

Rosbeef +/- 800g 1 pièce

18 €/Kg

Jarret 650gr

8 €/Kg

Hamburgers épicés +/-300g 2 pièces

12,5 €/Kg

Steak Haché Ardennais +/- 350g 2 pièces

13 €/Kg

Foie 500gr

8 €/Kg

Pavé de bœuf +/- 500g 2 pièces

17,90€/kg

Escalope de bœuf jambn/fromage

2 pièces +/-450gr à 16€/kg

Roulade pur boeuf

14,60€/kg - 2 pièces +/-500gr

Boulette pur boeuf

9,90€/kg - 2pc +/-320gr

Filet d'Anvers +/-800gr

18€/kg

Porc/boeuf

Haché mélange +/- 500g 1 pièce

8,40€/Kg

Pain de viande porc/bœuf 800gr

13 €/Kg

Pain de viande porc/bœuf 800gr

13 €/Kg

Roulade porc/bœuf +/- 500g 2 pièces

14 €/Kg

Steak haché Suisse

+/- 350gr 2pièces 14,50€/Kg

Roulade Ardennaise

+/- 350gr 2pièces 14,50€/kg

Hamburger au bacon 2pc +/-320g

14,50€/kg

Barbecue

Steak mariné +/- 450g 2 pièces

19€/Kg

Brochette nature +/- 400g 2 pièces

16,90€/Kg

Brochette marinée +/- 400g 2 pièces

17,40€/Kg

Saucisse fraîche porc/bœuf 3pieces

+/-350gr 3 pièces 10,40€/kg

Chipolata porc/bœuf +/- 450g 5 pièces

10,90€/Kg

Merguez porc/bœuf +/- 450g 5 pièces

12,80€/Kg

Mini brochette marinée ail 5 pièces

5€/Pc

Mini brochette marinée paprika 5 pièces

5€/Pc

Saucisse fraîche au fromage

+/- 450gr 4 pièces 12,80€/kg

Sucette de viande nature

Viande hachée pur bœuf. 4 pièces +/- 0,310gr. 12,90€/kg

Sucette de viande Suisse

Viande hachée pur bœuf, jambon, fromage, 4 pièces +/- 0,380gr 13,50€/kg

Sucettte de viande Bacon

Viande hachée pur bœuf, bacon. 4 pièces +/- 0,360gr. 13,80€/kg

Steak mariné ail

2pc +/-450gr 19€/kg

Brochette marinée ail

2pc +/-380gr 17,40€/kg

Côte à l'os marinée paprika

20,50€/kg - 1 Côte à l'os marinée paprika

Entrecôte marinée à l'ail

19,80€/kg - 1 pièce +/-350gr

Entrecôte marinée paprika

19,80€/kg - 1 pièce +/- 350gr

Côte à l'os marinée ail

20,50€/kg - 1 Côte à l'os marinée ail

Saucisse fraîche 4pc

10,40€/kg +/-470gr 4pièces

Saucisse fraîche 5pc

10,40€/kg. +/-600gr 5pc

Saucisse campagne 3 pièces

10,90€/kg

Saucisse campagne 4 pièces

10,90€/kg

Saucisse campagne 5 pièces

10,90€/kg

Saucisse campagne 6 pièces

10,90€/kg

Chipo bacon 5pc +/-450gr

13,20€/kg

Saucisse Italienne 4pc

+/-580gr 11,80€/kg

Préparation

Carpaccio entrée

7,50€/ pièce

Carpaccio plat

9,50€/ pièce

Tagliata

Tartare

Boulette chasseur 250g pièce

13,30€/Kg

Gyros de bœuf +/-1kg

16,40€/Kg

Boulette rôtie

1,30 € / pièce

Mini boulette piquante apéro

16€/kg - 10 pièces +/- 300gr

Filet américain préparé +/-250gr

12,50€/kg

Hamburger garni 2pc

Rosbeef cuit

7 tranches +/- 150gr. 29,90€/kg

Pain de viande provençale

7 tranches +/- 200gr 14,90€/kg

Salade de poulet Hawaï

+/- 250gr. 16,50

Vol au vent +/-500gr

14,50€/kg

Vol au vent 1kg

14,50€/kg

Sauce bolognaise 1kg

12€/kg

Gyros de bœuf +/-500gr

16,40€/kg

Mini burger party 3,20€/pc

Pain, viande, fromage, salade, tomate, cornichon, oignon frit, sauce. À cuire soi-même.

Salade de viande moutarde

18€/kg +/-250gr

Rosbeef cuit sauce champignon

Portion entre 400g et 500g. À réchauffer au four. 23,90€/kg

Pâtes Toscane petit ravier

+/-270gr - 11,70€/kg

Pâtes Toscane grand ravier

+/-550gr - 11,70€/kg

Plateau

Plateau BBQ +/-4,5KG

18,50€/Kg | 1 côte à l'os, 1 steak nature, 2 steaks marinés, 1 brochette de bœuf nature, 2 brochettes de bœuf marinées, mini brochettes marinées, 3 saucisses fraîches, 3 merguez, 3 chipolata, 2 sucettes de viande, 1 pilon mariné, 1 haut de cuisse mariné, 2 brochettes volaille marinées.

Plateau BBQ +/-2,5KG

17,50€/kg | 1 steak nature, 2 steak mariné, 1 brochette nature, 2 brochettes marinées, mini brochettes marinées, 2 saucisses fraîches, 2 merguez, 2 chipolata, 1 brochette volaille marinée, 1 pilon ou haut de cuisse mariné

Plateau pierrade nature

Viande de bœuf, volaille, mini steak haché, mini saucisse (porc/bœuf). Exemple de commande, 2x = 2 personnes, 6x = 6 personne … Ainsi de suite. Prix au kilo, comptez +/- 9€ par personne.

Plateau pierrade mixte

Viande de bœuf nature et marinée (2 sortes, tomate et ail), volaille. Exemple de commande 2x = 2 personnes, 6x = 6personnes, ainsi de suite. Prix au kilo, comptez +/- 9€ par personne.

Plateau fondue

Viande de bœuf,volaille, mini steak haché, mini saucisse, (porc/bœuf). Exemple de commande 2x = 2 personnes, 6x = 6 personnes. Prix au kilo, comptez +/- 9,50€ par personne.

Holstein

Surgelé 2+2gratuit

Carbonnade Flamande SURGELÉ

1/2 kg ou 1kg. 15€/kg -10%

Colis

Colis 5 kilos 9,90€/kg

J

Colis 7 kilos

I

Colis +/-5kg à 9,90€/kg

3x500gr haché pur bœuf, 1x500gr américain nature, 3x3 saucisse fraîche, 2x2 steak haché épicé, 2x2 steak haché Suisse, 2x2 steak haché nature.

Colis PUR BŒUF +/- 7kilos à 16,50€/kg

1 côte à l’os, 2x2 entrecôte, 4x2 steak, 4x500gr carbonnade, 2x500gr américain nature.

Colis été classique +/-10kg à 13€/kg

1 côte à l’os, 2x2 steak nature, 2x2 steak mariné, 3x2 brochette nature, 2x500gr carbonnade, 2x2 boulette crue fine herbe, 3x2 steak haché, 3x3 saucisse fraîche, 2x5 merguez, 1x5 chipolata, 2x500gr haché de bœuf.

Colis hiver +/-10kg à 13€/kg

1 côte à l’os, 3x2 steak, 1 rosbeef, 3x500gr carbonnade, 3x2 steak haché pur bœuf, 3x500gr haché pur bœuf, 2x2 roulade (porc/bœuf), 3x3 saucisse fraîche (porc/bœuf), 1 pain de viande (porc/bœuf).

Colis +/-25kg à 12,50€/kg

2 côte à l’os, 2x2 entrecôte, 6x2 steak, 2x rosbeef, 6x500gr carbonnade, 4x2 roulade (porc/bœuf), 3x2 steak haché épicé, 3x2 steak haché Suisse (porc/bœuf), 6x500gr haché pur bœuf, 4x500gr américain nature, 6x3 saucisse fraîche, 6x2 boulette crue fine herbe (porc/bœuf), 2 pain de viande (porc/bœuf)

Colis BBQ nature +/-5,5kg

15,50€/kg. 1 Côte à l’os, 2 pavé, 6 brochette, 10mini brochette, 6 saucisse fraîche, 5 chipolata, 5 merguez, 8 sucette de viande.

Colis BBQ mariné +/-5,5kg

16€/kg. 1 côte à l’os marinée paprika, 1 pavé mariné paprika, 1 pavé mariné à l’ail, 4 brochette marinée paprika, 2 brochette marinée à l’ail, 5 mini brochette marinée paprika, 5 mini brochette marinée à l’ail, 6 saucisse fraîche, 5 chipolata, 5 merguez, 8 sucette de viande.

Fêtes

Veau

Volaille

Cuisse de poulet 1pc +/-650gr

12€/kg

Haut de cuisse 2pc +/-0,700gr

7€/kg

Demi poulet +/-1,500kg

7,90€/kg

Pilon 2 pc +/-550gr

8€/kg

1 haut de cuisse et 1 pilon

+/-600gr 12€/kg

Filet de poulet 1pc +/- 550gr

16€/kg MAXIMUM 4 filets par commande, afin de satisfaire tout le monde.

Brochette Volaille nature 2pc +/-350gr

16.90€/kg

Brochette Volaille marinée 2pc +/-380gr

17,50€/kg

Escalope marinée 2pc +/-500gr

16,50€/kg

Pilon et haut de cuisse mariné

+/-650gr 12,50€/kg

Haut de cuisse mariné 2pc

+/-700gr 7,50€/kg

Pilon mariné 2pc +/-550gr

8.50€/kg