Votre boucherie, de l'élevage de la Platte, à Bellevaux-Malmedy, éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes.
Votre boucherie, de l'élevage de la Platte, à Malmédy, éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Eviter, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.
47,96€/Kg
Côte à l'os +/- 1kg 1 pièce27.99€/Kg
Entrecôte +/- 700g 2 pièces29.10€/Kg
Steak +/- 450g 2 pièces27.86€/Kg
Carbonnade +/-500gr18,20€/kg
Viande fondue +/- 500g 1 pièce34.89€/Kg
Rosbeef +/- 800g 1 pièce26.86€/Kg
Rôti casserole +/- 800g 1 pièce23.15€/Kg
Rôti petit nerf +/- 800g 1 pièce22,36€/Kg
Jarret +/-650gr11.90€/Kg
Bouilli 500gr10.54€/Kg
Pavé de bœuf +/- 500g 2 pièces27.86€/kg
Contrefilet +/- 600g 2 pièces29.90€/kg
Escalope de bœuf jambn/fromage 2 pièces +/-450gr24.19€/kg
Filet d'Anvers +/-800gr24.78€/kg
Rôti aloyau +/-800g34.89€/kg
Steak aloyau +/-450g - 2 pc34.89€/kg
13 €/Kg
Roulade porc/bœuf +/- 500g 2 pièces14 €/Kg
28.89€/Kg
Brochette nature +/- 400g 2 pièces26,15€/Kg
Brochette marinée paprika +/- 400g 2 pièces26.75€/Kg
Mini brochette marinée ail 5 pièces1.20€/Pc
Mini brochette marinée paprika 5 pièces1.20€/Pc
Steak mariné ail +/-450gr 2pièces28,89€/kg
Brochette marinée ail +/-400gr 2 pièces26.75€/kg
Côte à l'os marinée paprika +/- 1KG29,75€/kg
Entrecôte marinée à l'ail 1pièce +/-350gr29.99€/kg
Entrecôte marinée paprika 1 pièce +/- 350gr29.99€/kg
Côte à l'os marinée ail +/-1KG29,75€/kg
Lard mariné ail 2 tranches13.90€/kg
Lard épicé paprika 2 tranches13.90€/kg
Pâtes Grecques +/-500gr16.85€/kg
9,70€/ pièce
Carpaccio plat11,40€/ pièce
Lasagne +/-500g pièce8.60€/pc
Sauce bolognaise +/-500gr15,73€/kg
Boulette chasseur 250g pièce17,93€/Kg
Vol au vent +/-500gr19,55€/kg
Vol au vent 1kg19,55€/kg
Sauce bolognaise 1kg12€/kg
Sauce bolognaise +/-1kg15.73€/kg
Cuisse de poulet aux griottesCuisse de poulet sauce griotte. +/-600gr. 16,80€/kg
Viande de bœuf, volaille, mini steak haché, mini saucisse (porc/bœuf). Exemple de commande, 2x = 2 personnes, 6x = 6 personne … Ainsi de suite. 12€ par personne.
Plateau pierrade mixteViande de bœuf nature et marinée (2 sortes, tomate et ail), volaille + assortiment mini steaks haché et mini saucisses. Exemple de commande 2x = 2 personnes, 6x = 6personnes, ainsi de suite. 13€/personne
Plateau fondueViande de bœuf,volaille, mini roulades hachées, mini saucisse, (porc/bœuf). Exemple de commande 2x = 2 personnes, 6x = 6 personnes. 14€ par personne.
Plateau fromage raclette/pierrade6 tranches de fromage par personnes. Fromage de vache pour raclette, mixte nature et aux épices. Exemple de commande 2x = 2 personne, 6x = 6 personne, ainsi de suite. 9€ par personne. Sur demande en commentaire possibilité d'ajouter du fromage de chèvre (à la fin de votre commande)
Planche apéro 4 personnesPlanche apéro conçue pour 4 personnes, 7,50€/p. Total de 30€ la planche + 10€ de caution pour celle-ci. Attention si nous n'avons plus de planche disponible lors de votre commande, nous pouvons nous avertir que ce n'est pas possible pour cette fois-ci
Plateau charcuterie 4 pers 150g/pers pour raclette ou fondue fromage4 personnes par plateau au prix de 5,50€/personne Idéalement conçu pour accompagner vos fondues fromages, ou vos raclettes. Nous composons un assortiment de 150gr de charcuteries par personne.
Plateau pierrade QUE viandePlateau de viande de boeuf et de volaille, MIXTE NATURE ET MARINEE, sans l'assortiment de mini steaks hachés et de mini saucisses. +/-350gr/personne. Commande: 1x = 1 personne, 2x = 2 pers. Et ainsi de suite. 14,50€/pers.
Plateau fondue QUE viandePlateau de viande de boeuf et de volaille, sans l'assortiment de mini roulades et mini saucisses. Commande: 1x = 1pers, 2x = 2pers. Et ainsi de suite +/- 400gr/pers. 15€ par personne.
Plateau kids 700grAssortiment mini steak haché et mini saucisses (chipo/merguez). 17,90€ le plateau
Petit plateau de luxeCanard, biche et scampis. 400gr Merci de nous informer en commentaire si c'est pour pierrade ou pour fondue
Grand plateau de luxeCanard, biche et scampis. 800gr - Merci de nous informer en commentaire si c'est pour pierrade ou pour fondue.
J
Colis 7 kilosI
Colis +/-5kg à 14,80€/kg3x500gr haché pur bœuf, 1x500gr américain nature, 3x3 saucisse fraîche, 2x2 steak haché épicé, 2x2 steak haché Suisse, 2x2 steak haché nature.
Colis HACHÉ ÉCONOMIQUE2x500gr américain nature, 2x500gr haché pur bœuf, 4 steaks hachés, 1 pain de viande porc/bœuf, 4 roulades.
Verrine apéritive de carpaccio. 5€ pièce + 3€ caution/pc
Verrine tartare 2pcVerrine apéritive de tartare. 4,40€ / 2pièces + 3€ caution/pc
Wraps de carpaccio 1pc1 rouleau de wraps +/- 12 tranches. Carpaccio, roquette, huile de truffe, parmesan, tomate séchée, crème balsamique.
Verrine mousse de truite fumée 2pc2 verrines apéritives de mousse de truite fumée Mathonet + 3€/caution/pc
7,90€/kg
1€ pièce
Pruneaux lard0,70€ pièce
Carpaccio entrée 1pcCarpaccio en portion entrée, avec ses garnitures
Croquettes de volaille 2pcCroquettes de volaille 2pc. Réchauffer au four 15minutes à 160° ou friteuse 3minutes à 180°
Noix de Saint Jacques Safran3 Noix de Saint Jacques sauce crème Safran, chips de Chorizo
200gr tranché - 24.99€/kg
Coucou nature200gr tranché - 23,80€/kg
Coucou tomate/basilic +/-200gr25.30€/kg
Bellie Jeune +/- 200gr24,99€/kg
Coucou nature +/-200gr23,80€/kg
Coucou Ortie +/-200gr25,30€/kg
Coucou ail des ours +/-200gr25,30€/kg
Chèvre +/-200gr36€/kg
Bio Ferme +/-200gr24,90€/kg
Comté +/- 200gr en bloc27,80€/kg
Samson Fleuri +/-200gr en quartier38,80€/kg
Brie de Meaux +/-200gr en quartier34,50€/kg
Raclette nature +/-200grEn tranche pour raclette
Raclette ail des ours +/-200grEn tranche pour raclette
Raclette au poivre +/-200grEn tranche pour raclette
Morbier +/-200grEn tranche pour raclette 28.70€/kg
La rochette 330gr26.90€/kg Entier ou demi (précisez le nous en commentaire)
Le pavé de Stoumont +/-500gr25.80€/kg Entier - Demi - Quart (précisez le nous en commentaire)
1,90 € / pièce
Filet américain préparé +/-250gr16,99€/kg
Salade de poulet Hawaï+/- 250gr. 20.44€/kg
Salade de poulet échalote+/-250gr. 21,49€/kg
Salade de jambon+/-250gr à 19.80€/kg
Jambon cuit +/-200gr23,10€/kg
Saucisson au jambon +/-200gr17.68€/kg
Noix cuite +/-200gr26.73€/kg
Saucisson du boucher +/-200gr17,88€/kg
Saucisson de Paris+/-200gr17,98€/kg
Saucisson de volaille +/-200gr26,75€/kg
Pain de viande Provençale +/-200gr18,90€/kg
Vinaigrette +/-200gr18,39€/kg
Boudin blanc nature +/-250gr19,39€/kg
Boudin noir nature +/-450gr(collier entier) merci de nous signaler en commentaire si vous désirez un demi. - 18,40€/kg
Mini saucisson Schinkenwurst5,40€ pièce
Pâté crème +/- 1cm18,95€/kg
Pâté aux airelles +/- 1cm20,94€/kg
Pâté campagne +/- 1cm20,49€/kg
Saucisse francfort 4 pièces17,69€/kg
Saucisse fumée 2 pièces19.05€/kg
Apéro snack nature +/- 200gr23,80€/kg
Apéro snack piquant +/- 200gr23,80€/kg
Lard fumé petit déjeuner +/-200gr23.68€/kg
Lard fumé en bloc +/-300gr23.68€/kg
Jambon fumé +/-200gr27,90€/kg
Noix fumée +/-200gr27,40€/kg
Jambon cru salé +/-200gr29,99€/kg
Salami à l'ail +/-200gr23,33€/kg
Salami sans ail +/-200gr23,33€/kg
Saucisson d'Ardenne +/-200gr28.85€/kg
Salami au poivre +/-200gr23,10€/kg
Chorizo +/-200gr28,20€/kg
Boulette rotie 1 pièce1,90€/pc
Saucisson bière de Bellevaux 1 pièce23.13€/kg
Cacciatore doux 1 pièce25,79€/kg
Pipe d'Ardenne nature 1 pièce26,60€/kg
Saucisse sèche piquante 1 pièce26,60€/kg
Collier au poivre 1 pièce28,97€/kg
Boudin Blanc grillé +/-250gr22,59€/kg
Salade de crabe 250gr29.89€/kg
Filet américain préparé 500gr16,99€/kg
Planche apéro conçue pour 4-6 personnes. Total de 34€ la planche + 10€ de caution pour celle-ci. Attention si nous n'avons plus de planche disponible lors de votre commande, nous pouvons nous avertir que ce n'est pas possible pour cette fois-ci
Plateau Charcuterie 4 à 6 persDiverses variétés de charcuterie prévue pour l'apéro
Planche apéro géanteGrande planche apéro 1m sur 30cm, garnie de diverses choses à grignoter, idéalement conçue pour un apéro jusqu'à 20 personnes. Attention, une seule de disponible!! Il se peut qu'elle soit déjà réservée, dans ce cas nous vous en avertirons par appel. Il vous sera demandé de nous laisser une caution de 80€ ou pièce d'identité. Et de nous la restituer dans les deux jours.
+/-200gr 14,99€/kg
Filet pur de porc 1pc +/- 550g24.69€/kg
Spirling 1pc +/-200gr12.38€/kg
Lard maigre frais 1cm12.14€/kg
Mignonette 2pc +/-200gr15.54€/kg
Roti carré désossé +/-600gr15.43€/kg
16.49€/kg
choucroute cuite 500grUniquement cuite avec quelques morceaux de lard pour le goût, il est donc conseillé de choisir vos viandes souhaitées séparément. 10,90€/kg
Choucroute crue +/-500gr3.50€/kg
Saucisson Polonais 1pc+/-200gr 18.98€/kg
Francfort 4pc+/-400gr 17.69€/kg
Saucisse fumée 4pc+/-400gr 19.05€/kg
Carré cuit 2tr +/-200gr24.36€/kg
Lard fumé bloc +/-300gr23.68€/kg
Colis ChoucrouteA l'achat du colis chouchoute composé de : 4 francfort, 4 fumée, 2tranches de Kasseler, 300gr de lard fumé, 1 saucisson polonais, nous vous offrons 1kg de choucroute crue. Idéal pour 4personnes. UNIQUEMENT valable les 30 et 31 décembre
Choucroute garnie 2 personnesChoucroute cuite et garnie de morceaux de francfort, fumée, polonais et lard fumé. 800gr pour 2 personnes à 14,90€/kg
Choucroute cuite 500grUniquement cuite avec quelques morceaux de viande pour le goût, il est donc conseillé de choisir vos viandes souhaitées séparément. 10,90€/kg
Magret de canard frais +/- 400gr. 34€/kg